What Does opor ayam recipe Mean?
What Does opor ayam recipe Mean?
Blog Article
Sajikan opor ayam kampung hangat dengan nasi putih dan pelengkap lain seperti telur rebus, tahu goreng, atau kerupuk.
Pilihlah santan yang terbuat dari satu butir kelapa tua yang sudah diparut. Dari kelapa parut ini bisa menghasilkan 800 ml santan encer dan 200 ml santan kental. Campuran kedua jenis santan ini sukses membuat opor ayam terasa gurih, harum, dan tahan lama.
Masukkan santan kental, masak dengan api kecil hingga mendidih dan santan mengental, sambil terus diaduk perlahan.
Stir to mix every thing by means of then press the chicken underneath the liquid. Address and convey the mixture into a simmer, then reduce the warmth and Prepare dinner for around 30 minutes till the hen is cooked as a result of.
I really desire these recipes would come with weights of things like shallots, garlic, lemongrass, and so forth. The variation in dimensions among shallots and garlic on your own causes it to be very hard to gauge "ten small shallots".
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi ponti, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng kentang.
Warmth the remaining 1 tablespoon coconut oil from the sauté pan above medium warmth and include the ginger, galangal, lemongrass, salam leaves and lime leaves, scrunching the lime leaves in your palms when you drop them in the pot.
Belum lagi jika kamu menyantap semangkok opor tersebut dengan ragam lauk lain, atau yah kerupuk favorit. Makin tinggi lagilah angka kalori yang masuk ke dalam tubuh dalam sekali waktu makan.
Opor ayam akan terasa lebih gurih dan empuk apabila menggunakan daging ayam kampung. Sajikan Opor ayam bersama dengan ketupat atau lontong, atau bisa juga dengan opor ayam hd nasi putih hangat dan sayur labu siam.
Bahan-bahan:2 ayam opor padang potong paha dan sedikit dada, sayat-sayat1 buah tahu, belah-belah3 telur rebus2 buah kentang ukuran sedang, potong-potong3 batang sereh, geprek1 ruas lengkuas, geprek1 ruas kunyit3 siung bawang putih7 siung bawang merah3 biji kemiri3 lembar daun salam3 lembar daun kunyit1300 ml air1 sdm garam Himalaya pink atau garam dapur1 sdm kaldu jamur2 sdm fiber creme
Agar resep opor ayam kuning yang kamu buat menjadi lebih enak dan lezat, berikut adalah beberapa ideas dan trik yang bisa kamu ikuti:
Pada cara membuat opor ayam ini menggunakan ketumbar, jintan, dan pala yang disangrai dan dihaluskan dengan blender tanpa menggunakan air yang membuat kuahnya medok maksimal.
Your browser isn’t supported any more. Update it to have the greatest YouTube expertise and our newest attributes. Find out more
Seems like we will be fantastic mates With regards to foods, Katie! I hope you and your husband will adore this opor ayam recipe.